L'ENSSAT PRÉSENTE
LA BIOCHIMIEOPTIQUE
LE NEZ OLFACTIF
Une des technologies innovantes utilisée pour détecter les odeurs, combine biochimie et optique. Elle utilise un prisme optique tapissé de nanocapteurs biochimiques. Une fois aspirées par un ventilateur, les molécules se fixent sur les nanocapteurs, modifiant la diffraction de la lumière par le prisme. Une photo est alors enregistrée. Elle constitue la signature visuelle de l’odeur à détecter. L’odeur peut alors être identifiée en comparant sa signature à une base de données établie par apprentissage automatique et hébergée dans le cloud. Cette technologie est pertinente pour des secteurs aussi variés que l’agroalimentaire, la cosmétique, la domotique ou l’automobile.
Miser sur la photonique pour développer des technologies innovantes au service de tous, c’est avoir du nez !